El Zagal de San Martin

CENTRO MESA: SURTIDO DE IBÉRICOS, QUESO DE LA TIERRA

ENSALADA DE LANGOSTINOS CON VINAGRETA TEMPLADA

SUPREMA DE RODABALLO ASADO RELLENO DE ALGAS Y HUEVAS DE ERIZO

SOLOMILLO DE TERNERA CON SALSA DE FOIE Y VERDURAS

TARTA DE QUESO AL HORNO

PAN, AGUA, TINTO RIBERA JOVEN Y CAFÉ

APERITIVO

ROLLITOS DE CECINA RELLENOS DE FOIE

CARPACCIO DE GAMBAS CON MANTEQUILLA DE SU CORAL

SUPREMA DE BACALAO CONFITADO EN SALSA DE BOLETUS

LECHAZO CHURRO ASADO CON ENSALADA

TARTA DE MASCARPONE CON BIZCOCHO DE CAFÉ

PAN, AGUA, TINTO RIBERA JOVEN Y CAFÉ